一些注重食材新鲜的海鲜餐饮老板,为了确保食材的新鲜度,会每天选择国内航空运输购买当日达食材。
渤海湾的海鲜因其鲜美口感,一直是餐饮老板们的首选之一,鉴于地形优势,不少天津老板都会咨询国内空运水产的注意事项。今天,我们就来为大家总结一下。
1.国内航空运输海鲜通常时效是6-8小时,因此务必提前预定航班,并计划好到港仓库的时间。
2.根据航司要求,海鲜货物航空运输需要采用五层包装,一般使用泡沫箱+厚塑料袋+纸箱的组合包装方式。像是鲜活海鲜还需在打包前向打包塑料袋中注入充足的氧气,以确保在运输过程中保持活力。
3.鲜活货物需要提供必要的检疫证明文件,如动物检疫合格证明,建议选择专业且经验丰富的货运代理协助完成安检、登机及落地后的快速提货等操作,以缩短货物的运输时间。
当然,如有国际进出口航空运输海鲜的需求,无论是冷冻还是鲜活,都可随时联系我们,您的1V1专属客服会竭诚为您服务。